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夾層鍋用途廣泛

來源： 時間：2021-02-22 17:57:44 瀏覽次數：

夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型賓館、餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、煮餃子等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型賓館、餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、煮餃子等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

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